印尼辣椒酱 材料：腌渍辣椒100公克，蒜头10公克，冷开水50cc，盐10公克，虾酱20公克，沙拉油200cc，白醋2大匙，细砂糖2大匙，香菇精1茶匙
做法：1、腌渍辣椒与冷开水、盐一起放入果汁机中绞碎，蒜头切末备用。
2、起一锅放入沙拉油，让油锅热至约60amp;#8451;后，放入作法1的蒜末及虾酱以小香。
3、将作法1的辣椒泥及白醋、细砂糖、香菇精放入作法2的锅中，以小火炒约5分钟，呈现浓稠状即完成。
辣椒的制干方式有传统的晾晒方式和当今农业机械烘干处理解决，但传统的晾晒方式是需看天就餐，错误处理会导致起霉，腐烂，山东辣椒酱，会伤害辣椒的色调、品质等安全风险，而且随着辣椒栽种户栽种数量提高，传统的晾晒方式早就没法做到辣椒栽种户的要求，农业机械也因阶段迅猛发展，许多工业设备辣椒烘干机械不断产生，对比传统晾晒方式而言，踏板式辣椒烘干机设备节省人力资源耗费，占地面积面积小，怎样做辣椒酱，进行采摘出去，辣椒酱自制，马上烘干处理解决，无需许多沉积，辣椒酱厂家，烘出率，。
黑色素细胞辣椒种子英潮红10号：英潮红10号辣椒种子为完善、干用型指天椒，是替代金塔和宁海州红系列产品的理想类型。
果子墨绿，果长14-16cm左右，果粗3.5-4.5cm上下，粒多重30克左右，单棵座果30-50个，1亩生产量鲜花椒2500-5000kg，干椒500-700kg。英潮红10号辣椒种子具有抗青枯、病疫和病毒病的特点，比金塔系列产品类型更抗倒伏和脐腐病，总产量有大大提高，适合北方和南方国内各地种植。
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